🍝 LA에서 뭘 먹지? 8탄 — 소스만 봐도 안다는 그 집, Andre’s 스파게티

 

         LA 오래 사신 분이라면 사진 속 빨간 소스만 보고도 “어? 저거 Andre’s 아니야?” 하실지도 모르겠습니다. ㅋㅋ

오늘 ‘LA에서 뭘 먹지?’ 8탄은 정말 오랜만에 찾아간 Andre’s Italian Restaurant입니다.

Andre’s는 무려 1963년부터 이어져 온 LA의 오래된 이탈리안 레스토랑입니다. 예전에는 3rd Street 쪽에 있어서 저도 종종 갔는데, 지금의 Wilshire Blvd 자리로 이전한 뒤에는 한동안 못 가봤습니다.

그러다 이번에 정말 간만에 생각이 나서 들렀습니다.

새 장소에서도 여전한 Andre’s 스타일

새로운 장소는 예전보다 훨씬 깔끔하고 넓어진 느낌입니다.

하지만 주문하는 모습을 보니 금방 옛날 생각이 납니다. 쟁반을 들고 줄을 따라가며 음식을 주문하는 카페테리아 스타일은 여전합니다.

Andre’s가 처음 생긴 것이 1963년이라고 하니 벌써 60년이 넘었습니다. 처음부터 가족들이 부담 없이 먹을 수 있는 이탈리안 음식을 합리적인 가격에 제공한다는 것이 이 집의 콘셉트였다고 합니다.

요즘 말로 바꾸면 처음부터 **‘가성비 이탈리안’**이었던 셈이죠.

LA 사람들은 소스만 봐도 안다는 그 스파게티

이번에는 식당에서 먹지 않고 스파게티를 테이크아웃했습니다.

사진을 보면 상당히 단순합니다.

스파게티 면에 치즈가 넉넉하게 뿌려져 있고 빵 한 조각, 그리고 옆에는 빨간 소스가 따로 담겨 있습니다.

그런데 Andre’s는 바로 이 소스가 핵심입니다.

고급 이탈리안 레스토랑에서 나오는 섬세하고 세련된 파스타 소스와는 방향이 완전히 다릅니다. 진하고 편안한 옛날식 이탈리안 아메리칸 스파게티에 가깝습니다.

그래서 오랫동안 먹어온 LA 사람들에게는 일종의 추억의 맛이기도 합니다.

“LA 사람들은 소스만 보고도 Andre’s인 줄 안다.”

조금 과장해서 이렇게 말해도 될 만큼 이 빨간 소스가 Andre’s의 얼굴입니다. ㅎㅎ

화려함보다 가격과 푸짐함

Andre’s를 평가할 때 중요한 건 다른 고급 이탈리안 레스토랑과 비교하지 않는 것입니다.

멋진 플레이팅도 없고, 파스타가 예쁜 접시에 근사하게 나오는 집도 아닙니다.

대신 편하게 먹을 수 있고, 양이 푸짐하고, 가격 부담이 비교적 적습니다.

스파게티뿐 아니라 라비올리, 라자냐, 치킨 파마지아나 같은 오래된 이탈리안 아메리칸 메뉴들도 있고, 스파게티와 라비올리를 반반 주문하는 메뉴도 있습니다.

특히 요즘 LA 외식 물가를 생각하면 Andre’s의 존재가 더 반갑게 느껴집니다.

오랜만에 먹으니 더 반가웠던 맛

맛집이라는 것이 꼭 새롭고 화려해야 하는 것은 아닌 것 같습니다.

오랜만에 먹었는데도
“그래, 이 맛이었지.”

바로 기억나는 음식이 있잖아요.

Andre’s가 저에게는 그런 집 중 하나입니다.

예전 장소에서 먹었던 기억도 나고, 오랜 세월 동안 이 집을 찾았던 LA 사람들의 추억도 함께 남아 있는 곳.

새 장소로 옮겼어도 푸짐하고 부담 없이 먹는 옛날 LA 스파게티집이라는 Andre’s의 정체성은 여전히 살아 있었습니다.

요즘 같은 외식 물가에 이 정도면 저는 여전히 LA 가성비 맛집으로 인정!

그리고 마지막으로 다시 한번…

저 빨간 소스만 보고 Andre’s 알아보셨다면 LA 생활 꽤 오래하신 겁니다. ㅋㅋ

📍 Andre’s Italian Restaurant
5400 Wilshire Blvd
Los Angeles, CA 90036

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